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    地理标志产品是经国家质检总局审核批准，获得法律上的权力，以地理名称进行命名的产品，是对地方特色产品进行开发和保护的有效途径。

    今年以来，市质监局努力发掘我市自然、人文、产业三大优势，努力培育国家地理标志产品，打好特色牌，促进我市特色经济发展。最近，该局通过深入调研，确定了8个地理标志产品培育项目。

    一是发挥自然优势，培育独特风味产品。根据我市各县的地质、气候、环境等特点，深入挖掘具有浓郁地方特色的产品，拟定了工艺考究、风味独特的南雄板鸭、翁源三华李、仁化长坝沙田柚等培育项目。

    二是发挥人文优势，培育名优产品。根据我市特色产品的生产历史、人文精神等情况，深入培育名优产品申报国家地理标志产品，拟定了历史悠久、声誉俱佳的乐昌沿溪山白毛（尖）茶、始兴清化（宰相）粉等培育项目。

    三是发挥产业优势，培育拳头产品。根据我市产业分布情况，以农业农产品为重点，深入培育特色农产品申报国家地理标志产品，促进农业产业化发展，拟定了产量高、效益好的乐昌张溪香芋、北乡马蹄、曲江火山无渣粉葛等培育项目。

    目前，在各县（市、区）质监局的努力推进下，我市国家地理标志产品申报工作取得积极的进展：乐昌张溪香芋顺利通过国家质检总局审核进入为期2个月的国家地理标志产品异议期；南雄板鸭、曲江火山无渣粉葛、翁源三华李已经省质监局同意成立地理标志产品保护工作机构；乐昌沿溪山白毛（尖）茶、北乡马蹄、始兴清化（宰相）粉、仁化长坝沙田柚均已向省质监局提出成立地理标志产品保护工作机构的申请。